Stoffwechsel

Die biochemischen Vorgänge, die dem Aufbau und der Erhaltung der Körpersubstanz sowie der Energiegewinnung und damit der Aufrechterhaltung der Körperfunktionen dienen, also die Aufnahme, den Transport, die chemische Umwandlung und die Abgabe von Stoffen, nennt man Stoffwechsel oder Metabolismus.